济宁市梁山县市场监管局多措并举强化食品安全生产
时间:2025-06-25 15:06 浏览次数:
聚焦监管重点 筑牢食品安全防线
济宁市梁山县市场监管局多措并举强化食品安全生产
山东新闻网:为进一步强化食品生产企业监管,督促企业严格落实食品安全主体责任,持续提升食品安全管理水平,近期,梁山县市场监管局组织召开2025年食品生产企业重点工作推进暨食品安全培训会,辖区在产97家食品生产企业参加会议。
会议传达学习了2025年深化开展“三标”行动、食安护航等工作要求,通报了近期食品生产环节重点工作开展情况,并对下一步工作进行了安排部署。本次培训,结合今年新发布的涉及食品生产法律法规、国家标准,讲解了预包装食品标签标识、食品添加剂使用标准等方面的知识,对罐头、糕点、糖果制品、包装饮用水等重点食品企业如何开展风险防控进行解读,指导企业精准识别风险点,提升食品安全风险防控能力。
会议强调,各食品生产企业一要切实强化主体责任意识,加强食品源头严控、过程严管、风险严查,牢牢守住食品安全底线。二要全面落实企业自查管理制度,开展产品检验验证,做好产品出厂检验,规范食品添加剂生产和使用管理,主动排查整改食品安全风险。三要建立健全食品安全追溯体系,严格落实进货查验、原辅料贮存、生产过程控制、出厂检验、产品销售等制度,确保来源可溯、去向可追。(张金亮)
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