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山东邹城市总工会:巧手做月饼 温情话团圆
时间:2025-09-10 16:10  浏览次数:
  山东新闻网:月饼象征着团圆、幸福与和谐。中秋佳节,家人围坐一起,赏月、吃月饼,其乐融融。这不仅仅是一种饮食习俗,更是一种文化传承。近日,邹城市总工会在邹鲁惠工之家直播间开展“网红螃蟹”月饼制作云课堂,让广大职工在轻松愉悦的氛围中体验中秋月饼的制作魅力。
  
  本次直播乐学课堂邀请“馒有橙意”中式面点坊宋丹老师授课。宋丹老师自幼喜欢手工又受祖辈影响,对花馍、月饼制作情有独钟,经多方探索熟练掌握了这一民间传统手艺,开办了花馍店并做得有声有色。
  
  直播中,宋老师首先向大家展示了中秋佳节九宫礼盒,随后又教大家用面制作了网红螃蟹月饼。通过切、揉、捏、揪、搓等手法揉好面团,再配上剪刀、勺子等工具,不一会儿一个螃蟹月饼就呈现出来了。宋老师每一个环节都讲解得细致入微,职工们听得全神贯注,纷纷在评论区留言互动,提出自己的疑问和想法,老师也都及时给予回应和指导。 
  
  “这次手工月饼乐学课堂不仅让我学到了一门新技能,更让我在繁忙的工作之余放松了身心,让生活变得甜意满满!”一位观看乐学课堂的职工刘女士在后台留言道。 
  
  邹城市总工会相关负责人表示,今后将继续举办更多丰富多彩的活动,为职工提供更多学习和交流的机会,让大家在工作之余都能享受到生活的乐趣,感受到工会“娘家人”的温暖。(程花 包金华)

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文章编辑: 陈秀荣
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